petek, 22. februar 2013

Recipes: Muffins that became cupcakes (with cherries)


Vas zanima en dober recept?

recept za Muffine?

No, pa ga povem :)

125g sladkorja
1 vanili sladkor
2 jajca
300ml jogurta (lahko sadnega)
80 ml olja
250g moke
1 pecilni prašek
kozarec vloženih višenj (lahko sadje po želji)

Sladkor, vanili sladkor, jajca, jogurt in olje penasto vmešamo. Počasi primešamo še moko in pecilni prašek. 
Ko je zmes gladko zmešana dodamo sadje in razdelimo v modelčke. pečemo 25 - 30 minut na 200°C (ventilacijska pečica pa na 175°C).

Najprej brez "kapice":


... in nato še s kapico iz smetane:)
 Že nekaj časa nisem delala muffinov, včeraj pa sem se odločila da jih spet naredim. Kako ste preživeli teden? Pri meni ni bilo nič posebnega... služba - domov - spanje - služba .... :) Zdaj moram še v ta svoj ritem vnest še nekaj učenja :) Ah ja, ... bo že :)

In kaj počnem ta trenutek? Verjetno v službi že pijem kavico in se jezim nad količino snega, ki je zapadel čez noč :) (objavo za blog pa pišem zvečer in se bo samodejno objavila drug dan :)). Komaj čakaaam pomlaaad.

Lep vikend vsem

9 komentarjev:

  1. Izgledajo okusno :)
    Sama se že toliko časa spravljam delati muffine, pa nikakor ne najdem časa. Hvala za recept!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ja res so :) Danes sem pa pekla čokoladne muffine z višnjami in rumom. Veš kako so dobri. Pa čisto enostaven recept :) Ga bom objavila :)

      Izbriši
  2. Na tvojem blogu se vedno najdejo tako zanimivi recepti za muffine. :) Tudi jaz komaj čakam pomlad, upam, da sneg kmalu izgine.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala :) se trudim... ker ne rada kompliciram potem vedno nekaj bolj enostavnega probam :) Ja danes je spet ogromno snega..pa baje nas še ena pošiljka čaka...joooj zdaj ga je pa res že dovolj :(

      Izbriši
  3. Odgovori
    1. :) :) mhm... kr sprobaj :) res so dobri..čeprav te čokoladni z rumom in višnjami, ki jih bom kasneje objavila, so boljši :) hehe Počakaj raje na tisti recept :)

      Izbriši
  4. Waw, kako lepe oblekice/košarice za muffine! Super ptički:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ful so luškani. Te sem v DM-u našla. Pomoje imam kak Leclerc ali Muller še kakšno lepšo izbiro :)

      Izbriši
  5. delicious! would you like to follow each other? let me know!

    OdgovoriIzbriši