Hej hej,
Zadnje čase delam malce bolj zdrave mafine :). Kakšni so to? hmmm, brez sladkorja in s pirino moko.
Recept:
250g pirine polnozrnate moke
1 pecilni prašek
2 jajci
2 žlici agavinega sirupa
250 ml navadnega jogurta s čim manj mlečnimi maščobami
50ml olja (brez tega žal ne gre)
1 kozarec nesladkanih višenj
6 žlic kakava
Najprej zmežamo skupaj "mokre sestavine", to so: agavin sirup, olje, jajce, jogurt, kakav. Nato dodamo mešanico z moko in pecilnim praškom. Vse fino zmešamo s paličnim mešalnikom in nato dodamo razkoščičene višnje. Pečemo 30 minut na 180 stopinj (ventilacijska pečica).
Mafini so res sočni in čisto dobri. Vsi so jih pohvalili.
Če želite me lahko spremljate tudi na moji Facebook strani.
Namesto navadnega olja, lahko daš kokosovo mast (olje) in je recept še malenkost bolj zdrav :)
OdgovoriIzbrišihehe vem vem :) ampak kokosovega olja pa ne maram :) hehe
IzbrišiSi poskusila tudi tistega brez okusa ali ti je vseeno moteč? :)
IzbrišiTole je pa res dobra ideja za malo manj slabe vesti med prazniki :D
OdgovoriIzbrišiUuu.. Sicer muffinov sploh ne maram, ampak te pa bi se dalo sprobat :) xoxo
OdgovoriIzbriši____________________________________
http://keepingupwithmarcela.blogspot.com/
Si pa bila pridna, da si zbrala toliko silikonskih modelčkov. Manjka pa mi fotka pečenih, sam so verjetno zmanjkali predno si jih fotkala. Vsaj pri meni se nekaj takega dogaja pogosto.
OdgovoriIzbrišihehe, točno to se je zgodilo:) Glih obiske smo dobili in potem nisem hotela slikat, da me ne bodo čudno gledali:) haha
Izbriši