Recipes: Pijana Nevesta or in english Drunk bride cake LOL :)

Hej,

Danes sem malce pocrkljala obiske in naredila pijano nevesto. Malce sem prilagodila recept, da je bolj čokoladno:)

Najprej spečemo biskvit. Jaz sem biskvit spekla v večjem pekaču, ker mi ni všeč, da je v pecivu preveč biskvita. Ker sem za to količino mase porabila večji pekač kot je običajno, je biskvit ravno pravšnji za moj okus.

9 žlic sladkorja
9 žlic moke
9 žlic olja
4 žlice kakava
3 cela jajca
1 vanili sladkor
1 pecilni prašek

Pečemo 20 minut na 180 stopinj oz. malce vmes pogledamo, če je pečeno. Jaz bolj po občutku pečem.

Da bo biksvit sočen, je potrebno narediti še nekaj:

7dcl mleka zakuhamo s 7 žlicami ruma. Ko se biskvit in mleko z rumom malce ohladita, vse skupaj prelijemo čez. Nato damo še malce na hladno :).

Sledi še ena pomembna poteza. Potrebujemo puding:

3 vrečke pudinga skuhamo v 1 litru mleka. Jaz nisem tukaj dodala nič sladkorja, ker sem naredila na koncu čokoladno smetano.

 0,5 litra sladke smetane zmešamo in dodamo 4 žlice Nutelle. Nutello ročno zmešamo med stepeno smetano, da se smetane ne skisa oz. pokvari.

Nato vse lepo premažemo čez ohlajen puding. Če bi dodali smetano čez vroč puding, bi se ta stopila in sladica ne bi bila tako dobra.

 Na koncu sem sladico okrasila še z naribano čokolado Milka.

 Pa še končni izdelek:

Obiski so bili zadovoljni :) Kaj pa vi mislite? :)