Recipes: Belokranjska pogača

Hej hej,

V sredo sem se prvič lotila peke belokrajnske pogače :) Res mi je super uspela, sploh za prvič :) Vsi, ki so jo probali, so jo pohvalili :)

Recept lahko najdete tukaj.

Surovine za pripravo Belokranjske pogače:

50 dag mehke bele moke,
3 dcl mlačne vode,
2 kavni žlički soli,
20 gramov vzhajanega kvasa,
1 ščepec kumine,
1 celo jajce.

Jaz poznam pogačo s slanino oz. domačim špehom ali sezamom. Ker nisem imela nič od naštetega doma, sem uporabila domačo belokrajnsko suho salamo. Super je ratalo. Sicer mi je bil del pogače z grobo soljo bolj všeč.

Naslednjič moram poskusit z naribanim sirom in sezamom.