Recipes: Muffins with only 3 ingredients

Hej hej,

Včeraj sem gledala po internetu in našla recept za muffine s samo tremi sestavinami. In katere sestavine sem uporabila? In ne, to ni hec :) 

400g Nutelle (Nutello malce pogrejemo v mikrovalovki)

300 g moke

3 jajca

Vse skupaj sem zmešala z metlico, ampak ker je zmes kar gosta sem mešanje nadaljevala z leseno žlico. 

Z žlico sem maso lepo prerazporedila v 12 modelčkov za peko in pekla 20 minut na 180 stopinj (ventilacijska pečica). V kolikor imate normalno pečico pa pečite 20 minut pri 200 stopinjah.

Na koncu je nastalo to:

Ko se muffini ohladijo so bolj trdi. Kot piškoti. Vendar je okus tako poln, sploh notri je bolj sočno, podobno browniju. Vse muffine smo pojedli in že imam naročilo, da jih moram ponovno naredit :)

Naslednjič bom te muffine še okrasila s topljeno belo in črno čokolado. Tokrat je res nisem imela doma, ker načrtno ne kupujem čokolade :) haha.

Baje so takšni muffini dobri še z mandeljni, lešniki ali suhim sadjem. Bom naslednjič poskusila to maso še z mandeljni. Po moje bo vse skupaj božansko.

Ste tudi vi kaj pekli?

Mix: I'm not a morning person... coffee please!

Dobro jutro,

To objavo sicer pišem zvečer, objavila pa se bo samostojno zjutraj :) Torej verjetno so za mano že 4 ure dela v službi (delovnik se mi začne ob 7.00, bujenje pa ob 6.00) in tudi prva skodelica kave je že v mojem sistemu. Seveda ne na tešče, ker bi moj želodec kar zajokal, če ne bi prej dala enega koščka kruha vase. 

Sicer imam občutek, da kava nima nobenega posebnega vpliva name, je zgolj nek ritual. Mi je tudi dobrega vonja in okusa. Da bi pa imela nek občutek budnosti, poživitve pa res ne morem trditi. Če sem zaspana mi tudi najbolj močna kava ne pomaga :)  

Zadnjič mi je zapasala prava bela kava z veliko pene :) ker si jo seveda v službi ne morem pripraviti (časovna stiska, ni pripomočkov), sem s svojo skodelico odšla eno nadstropje nižje, v Kafetarijo, kjer sem jih prav ljubko in prijazno prosila, če bi mi lahko v mojo skodelico pripravili belo kavo. Šef te Kafetarije se je prav prisrčno in od srca nasmejal, ker sem prišla tako boječa prosit čisto navadno stvar. Pripravil mi je ekstra močno kavo z veliko pene :) mmmmm tudi na sliki res dobro zgleda a ne? Pa moj Milka kozarček vedno zmaga :)

Malce za šalo, malce za res:

Kaj pa vi? Ste kofetarji ali ne?

Nail of the day (NOTD): Red glitter or red nail polish? This is the Q?

 Hej hej,

Zadnje čase si nisem nič lakirala nohtov. Zakaj? Zato ker si jih moram non stop krajšati, piliti, ker so v katastrofalnem stanju... Ampak, ker sem si res zaželela malce lakiranja sem si nanesla dve plasti rdečih bleščic (Essence Circus LE). Imam čisto kratke nohte, ampak nič za to... še vseeno so lahko malce svetlikajoči :) pa še malce mehanske zaščite nudi lak...

Ta slika pa je stara nekaj tednov, ko sem Essence rdeč lak popestrila z zlatimi bleščicami (oboje Essence Circus LE).

Prej sem našla med brskanjem še par inspiracij oz. zanimivih člankov:

- Natančen nanos senčil

- kako popraviti zlomljeno senčilo/rdečilo

- ščetka (za zobe) za urejanje las

Lep dan, poln ljubezni vam želim:) Oh, pa spet je ponedeljek ...

Mix: Coconut oil for hair care and olive oil for face care :)

Hej hej,

Kako ste? Kaj ste počele danes? Vam povem kakšen je bil moj dan? :)

Učila sem se, ker se mi bližajo izpiti in imela sem dan za nego obraza in las. Na obraz sem si nanesla olivno olje in na razdražene predele še sivkino mazilo za pomiritev kože. Na lase pa sem si dala kokosovo olje.  Na obrazu sem pustila, da se mi olje vpije, na laseh pa sem pustila kokosovo olje približno 4 ure. Nato sem si lase šamponirala in temeljito izprala. Na koncu so bili lasje res lepo nahranjeni in sijoči. Spodaj pa sem vam vse slikovno dokumentirala, da boste videli kaj vse sem uporabila :)

Sivkino mazilo, ki ga uporabljam za pomiritev razdražene kože, ko si delam "operacijo" na obrazu in sicer, ko si čistim kožo... Rdečkaste predele namažem s tem sivkinim mazilom in hitro rdečica izgine in tudi to mazilo lepo nahrani kožo. Pa še prijetno diši (seveda, če imate radi vonj sivke, ki je bolj specifičen in ni vsem priljubljen).

Takšno pa zgleda sivkino mazilo od znotraj. Je zelo prijetno mazljivo. Zlahka se nanaša in hitro se vpije. 

Kokosovo olje, ki ga uporabljam za nego las. Vedno sem ga kupovala v DM drogerijah, zadnje čase pa ga ni mogoče nikjer dobiti. Vsaj od te firme in v tej embalaži ne. Sem že spraševala trgovke kje je to olje, pa mi nobena ni znala dati odgovora. Vse so mi ponujale drugo olje za 15 EUR. To 200g olje je bilo namreč samo 4,95 EUR in ga imam res za nekaj časa (sigurno 3 mesece ali 4). Sploh za lase mi je škoda dati 15 EUR, če lahko dobim ceneje. Ste vi mogoče še kje opazile kokosovo olje ceneje kot za 14 EUR? Namreč tega bom kmalu porabila in bom kmalu morala v lov za novim...

Kokosovo olje je na sobni temperaturi v trdnem stanju. Sama pomočim skodelico v vročo vodo, da se olje utekočini in je primerno za nanos na lase. Spodaj je olje v tekočem stanju (malce trših delcev je sicer notri, ampak jaz si tekoči del kar zlijem na roke in nanesem na lase.

Tako sem pa izgledala z oljem na glavi :) Malce sem odrezala sliko (haha), ker sem imela cel obraz masten od olivnega olja in sivkinega mazila. 

 Takšni lasje pa so bili po pranju in sušenju. Naravno imam sicer malce bolj valovite lase, vendar jih kokosovo olje malo obteži in pridejo po sušenju tako lepo sijoči in ravni. Pa še vedno voham kokos:)
(P.S.: nimam nič make-upa na obrazu zato izgledam malce bleda. Ups.)

Ste imele tudi ve dan za crkljanje in nego? :) Lep večer in lahko noč :)

Mix: and that's who I am ...

... and that's who I am ...

Recipes: "To Muffin or not to Muffin" (muffins with fruits)

Hej hej,

ta vikend sem si vzela čas za pečenje in kuhanje.... Naredila sem bolj zdrave muffine (recimo). Uporabila sem sadje iz nesladkanega kompota (hruške, breskve - bio kompot) in pa namesto sladkorja sem uporabila med in banano. Muffini so bili na koncu zelo kompaktni. Naslednjič bom dodala še malce več sadja, da bodo še bolj sočni. 

"To Muffin or not to Muffin"

Recept:

250g moke

2 jajci

1 palčka vanilije

1 pecilni prašek

30ml olja (drugače v receptu piše 80ml olja)

1 kislo smetano (drugače dodam jogurt, ampak sem jo morala porabiti, da se ne pokvari)

3 žlice medu in ena banana

Olje, vsebino vanilijeve palčke, jajci, kislo smetano, med in banano sem zmiksala skupaj in nato dodala moko s pecilnim praškom. Na koncu sem primešala še sadje iz kompota.

Vse skupaj sem pekla v ventilacijski pečici na 180°C  in sicer 25 - 30 minut.

Obiski so vse pojedli :) Še en mi je ostal za današnji zajtrk :) Drug teden bom spekla še malo bolj dietne muffine, brez jajc, ker jih načeloma ne bi smela jesti :).

A ste tudi vi kaj pekli čez vikend? :)