nedelja, 28. november 2010

Pecivo s pudingom in čokolado:)


Hej!

Spet sem nekaj sladkega spekla:) .... Ker nismo imeli nekaterih sestavin, sem malo improvizirala:)...

Spekla sem pecivo s pudingom in čokolado:) 

Recept:
Biskvit naredimo tako:
9 žlic sladkorja
9 žlic moke
9 žlic olja
7 žlic benkota
3 jajca
1 pecilni prašek
1 vanili sladkor

Preliv:
7 žlic ruma
3dl mleka

Puding:
7 žlic sladkorja
dva pudinga
1 liter mleka
Najprej sem dala peči biskvit. 20 minut na 180 stopinj. Ko se je malenkost ohladil sem ga zalila z rumom in mlekom, da je bolj sočen. Gor sem prelila čokoladni puding.  
Nato sem stopila čokolado nad vrelo vodo in jo zlila čez puding:) Čokolado sem stopila namesto sladke smetane, ker je žal nismo imeli doma:) Da bo vse malo bolj luštno, sem uporabila razne sladkorne okraske:)

Rezultat je takšen:)
Mmmmmmm kako je dobro:)

sobota, 27. november 2010

Kosilo: Segedin

Hej!

Jeiiiii, končno je prišel ta čas v letu, ko se kuha zelje na 1001. način:) Obožujem zelje:) ... Surovega sicer ne smem, ampak kuhanega si pa z veseljem privoščim.

Danes zvečer sva z mami naredile segedin in sicer v malo večji posodi, saj ga bomo imeli jutri za kosilo in še v ponedeljek:) Takšne stvari so še boljše naslednji dan:) ....

Recept:
- 5 čebul
- 4 stroke česna
- 1,20 kg kislega zelja (uporabili sva domače zelje, ki ga skisa naša soseda)
- začimbe (majaron, lovorov list in na koncu malo bazilike)
- sol in poper v zrnu
- paradižnik v tubi
- paprika v prahu (sladka)
- 1kg svinjskega mesa narezanega na kocke
- ekonom lonec - 5 L prostornina

Kuhali sva v ekonom loncu, ker je hitro in res enostavno. V loncu sva najprej na malo olja popražili čebulo in česen. Ko je čebula dobila značilno zlato rumeno barvo, sva dodali meso in ga pekli toliko časa, da je bil skoraj pečen. Dodali sva kislo zelje in še kakšno minutko pražili na zmernem ognju in vse zalili z vodo. Postopoma sva dodajali sol, poper v zrnu, majaron, lovorov list. Ker imamo vsi v družini zelo radi začinjene stvari s paradižnikom v tubi in sladko papriko, sem tega dodala malo več (se vidi tudi po obarvanosti na sliki).  Na koncu sem dodala še malo bazilike...Čisto po občutku:) ... Čas kuhanja: 30 minut :)

In rezultat je takšen:
Komaj čakam jutrišnje kosilo!

:)

nedelja, 07. november 2010

Rain, rain, rain...

Hej!

Danes je tako dolgočasen dan.... Dež pada, temno je.... res depresivno ozračje:) In kaj počnem? Sedim na postelji za računalnikom, s kavico v roki:).... Danes imam rdečkasto posteljnino s srčki:) ... Pa še lepo po svežem mehčalcu diši:) Na tak deževen dan me nihče ne more spraviti ven iz sobe:)....
Malo sem slikala še okraske na policah..... Prve tri slike (kozarca in vaza) so umetnine od prijateljice. Včasih je veliko risala na steklo....Svečnik pa sem kupila v Strassbourgu....
Pa še bonus slika pogleda čez okno....na drugi sliki se vidi Šmarna gora zavita v oblake.... :) Poleg pa je še lepa slika jesenskega listja:) .... 
Drugače pa sovražim november..... nekako sta mi november in januar najbolj depresivna meseca.... fuj..:)...
Zdaj grem pa naprej lenarit oz. viset na internetu:) hehehe....

Upam, da imate vi kaj lepši dan:)